Marktgärtnerei Erdfrüchte Bioland
Windrad an der Hunte
 "Köstliches Gemüse und tolle Rezepte haben das ganze Jahr Saison."
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November


(Cucurbita maxima)

Kürbisse gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. In Mexiko wurden über 10.000 Jahre alte Kürbissamen gefunden
Kürbis Ukishi Kuri

Der aus Japan stammende Hokkaidokürbis erfreut sich zurecht wachsender Beliebtheit. Er läßt sich vielfältig verwenden, ist besonders lagerfähig und nicht zuletzt reich an Vitaminen und Nährstoffen.

Auch der Gehalt an Karotinoiden steht in der Rangfolge gleicIm Freilandh nach der Karotte. Da der Kaloriengehalt zudem noch relativ gering ist, gehört diese Gemüseart zu den idealen Genussträgern in den Herbst- und Wintermonaten. Wie Spargel und Erdbeere im Frühjahr, übernimmt der Kürbis in dieser Jahreszeit eine wichtige Rolle zur Entschlackung und gesunden Ernährung.
Green Hokkaido



Der Hokkaidokürbis wird bei uns auf lehmigem Boden in der Huntemarsch angebaut. Wir setzen jedes Jahr etwa 500 Pflanzen der Sorte "Ukishi Kuri" und etwa 150 Pflanzen "Green Hokkaido".

Ein Tip: Die grüne Sorte ist innen stark orange gefärbt und soll noch gehaltvoller als die rote Sorte sein.

Leckere Rezepte sollen weitere Anregungen bieten:

zu den Rezepten

Und jetzt viel Spaß mit unserem Gemüse des Monats. Wünschen Sie nähere Informationen zum Kürbisanbau in unserer Marktgärtnerei, so nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

Hab mein
Wagen ...Gute Ernte

... vollgeladen
Alles Kürbis, oder ...

ZierkürbisseZierkürbisse

Halloween-
Kürbisse
Halloween

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